作者：安振华; 王柳富; 李晴克氏原螯虾免疫指标虾青素
摘要：本文目的旨在研究虾青素对微囊藻毒素MC—LR胁迫下（25μg/L）克氏原螯虾的免疫力及生长繁殖的影响。实验设计四个梯度的饲料中虾青素添加比例分别为（0、5、10、20mg／g）养殖周期持续8星期。结果表明虾青素显著提高了克氏原螯虾肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）和碱性磷酸（AKP）的活力（P〈0．05）。5g／kg虾青素的添加量即可对SOD酶活具有明显提升（P〈0．05）；10μg的虾青素添加量对AKP的提升最为明显（P〈0．05）；研究还发现虾青素可显著提高微囊藻毒素MC—LR胁迫下克氏原螯虾的存活率和特定生长率（SGR）（P〈0．05），提高克氏原螯虾雌虾的抱卵量。研究表明虾青素作为一种抗氧化剂适宜于在克氏原螯虾饲料中添加，并且具有提高虾体免疫活力，缓解微囊藻毒素MC—LR对虾体氧化胁迫的作用。
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