作者:蓝嘉 朱陈平南美白对虾斑节对虾虾类养殖养殖市场养殖密度草虾虾塘养殖技术台湾地区轮捕轮放
摘要:斑节对虾属热带大型虾类,台湾俗称草虾,其个体大、肉质鲜嫩、营养丰富,煮熟后呈鲜红颜色,广受消费市场喜爱,市场价格极佳,曾是全球最主要的虾类养殖品种。然而致命的病毒疾病特别是白斑病制约了斑节对虾养殖,加上养殖密度较南美白对虾低,相对产量也较低,因此近10年来,全球养殖市场已被南美白对虾所取代。近年南美白对虾疾病越来越严重,对虾养殖户前景不容乐观,
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