作者:付龙龙 李跃华 陆全平 丁淑燕 邓燕飞蟹种河蟹养殖成蟹养殖水产品市场中华绒螯蟹养殖面积出口创汇大闸淡水渔业大眼幼体
摘要:中华绒螯蟹,俗称河蟹、大闸蟹,是我国淡水渔业的重要养殖经济品种。作为水产品市场的中高端产品,河蟹养殖已成为各地农业增收、农(渔)民致富的重要途径之一。经过30多年的发展,我国河蟹从蟹苗繁育、蟹种培育、成蟹养殖、再到成蟹深加工、出口创汇已形成了稳固的产业链。江苏作为我国河蟹产业的领军者,有超过390万亩的养殖面积,还拥有射阳沿海全国最大的蟹苗连片繁育区。
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