作者：李莉 王雪 菅玉霞 张少春 高凤祥 胡发文 ...斑点鳟消化酶昼夜变化
摘要：以斑点鳟（Oncorhynchus mykiss）幼鱼为研究对象,探讨了胃、前肠、中肠、后肠、肝胰脏中4种消化酶活力的昼夜变化规律.结果表明：胃蛋白酶活力在胃组织中活性最大,达到26.63 U,前肠、中肠、后肠和肝胰脏中活力值接近于0,24h内无显著变化（P＞0.05）.胰蛋白酶活力24 h内呈波动变化,胃和肝胰脏中具有较高的活性,最大值分别能达到2 520.57 U/mgprot和2 143.53 U/mgprot,胃中17：00、9：00时出现峰值.肝胰脏中,胰蛋白酶活性显著高于其他组织,17：00时达到最大值.胃中的淀粉酶活性最低,且变化幅度不大,肝胰脏中的淀粉酶活性值最大,最大值达到0.57 U/mgprot,24h内,总体变化较平稳,13：00和1：00时淀粉酶的活性于其他时间具有显著差异（P＜0.05）.胃和肝胰脏中脂肪酶具有较高的活性,且在白天时活性较大,前肠、中肠和后肠中活性均呈较低的水平.4种消化酶均呈现出一定的昼夜节律.
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