作者：戴子坚 蔡春芳 张倩 王国清 吴东峰 彭卫养殖技术河蟹高产优质成蟹养殖淡水养殖品种误区养殖面积淡水池塘养殖
摘要：河蟹（中华绒螯蟹）养殖已有30多年的历史了,得益于国民消费水平的提高以及养殖效益的驱动,河蟹养殖规模和产量也不断提高.201 1年全国总产量达649 240t,比1990年的593.3 t增加了1 000多倍.虽然在淡水养殖品种中,河蟹产量所占份额不高,只占淡水养殖总产量（2 471.93万t）的2.63％,但从养殖面积来看,由于其单产只有75 kg/667 m^2左右,因此实际上养殖面积很大,约为淡水池塘养殖总面积（2 449 911 hm2）的23.56％.河蟹的主产地是江苏,产量约占了全国河蟹总产量的二分之一.
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