科学家鱼肉生产挪威养殖鱼类蛋白饲料植物蛋白动物蛋白
摘要：对养殖鱼类来说，一种新的食物将会列入它们的菜单：来源于细菌、酵母菌或者藻类的高浓缩蛋白饲料。植物蛋白在鱼饲料中的含量近年来在逐步提高，不久的将来可能会完全取代动物蛋白。
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《水产养殖》（CN：32-1233/S）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《水产养殖》一直以“科技兴鱼”战略思想为指导，以为全省广大水产养殖业者服务为己任，紧扣“提高质量效益”渔业经济发展主题，制定养殖技术等栏目。
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