作者：罗俊标 骆明飞 李勇 郭建谊方斑东风螺蛋白质增重率体组成
摘要：为探讨人工配合饲料中不同蛋白水平对方斑东风螺稚螺生长和体组成的影响。采用蛋白质含量分别是18。58％，24．30％，30．08％，36．44％，42．64％和48．86％的配合饲料进行了试验。试验水温（28．5±1．5）℃，海水盐度1．0178±0．0008，pH值7．9±0．5，试验期6周。结果表明：配合饲料各组中，当蛋白水平高于36．44％（Ⅳ组）时，方斑东风螺稚螺壳高和壳宽增长率以及增重率均显著高于18．58％．30．08％组；各组间成活率差异不显著（P〉0．05）。配合饲料中不同蛋白水平对方斑东风螺肉中水分、灰分和磷的含量均有显著的影响（P〈0．05），肉中蛋白含量各组间差异不显著（P〉0．05）。采用折线回归模型分析配合饲料中蛋白水平与增重率的变化关系，通过折线回归方程y1=5．573X-1．84（RZ=0．922）；Y2=2．367X＋135．33（R^2=0．823）。可见，0．34-1．18g方斑东风螺稚螺配合饲料中，适宜的蛋白质添加水平为42．78％。
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