作者：史飞 郑宝亮流水养殖病害防治技术工厂化鲟鱼营养丰富养殖前景资源丰富养殖规模
摘要：随着人们生活水平的提高，鲟鱼因其味道鲜美，营养丰富，而备受消费者喜爱，人工养殖前景十分广阔。近几年来，山东省临沂市依托地下水资源丰富的条件优势，发展冷水鱼养殖方兴未艾，其中鲟鱼的养殖规模越来越大，每年的工厂化流水养殖面积达到20hm^2，产生了较好的经济和社会效益。
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《水产养殖》（CN：32-1233/S）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《水产养殖》一直以“科技兴鱼”战略思想为指导，以为全省广大水产养殖业者服务为己任，紧扣“提高质量效益”渔业经济发展主题，制定养殖技术等栏目。
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