作者：袁锡立匙吻鲟人工繁殖技术亲鱼培育经济鱼类观赏价值鲟科美国体重
摘要：匙吻鲟（Polyodon spathula Walbaum）隶属于匙吻鲟科，是世界上现存2种匙吻鲟科鱼类之一。匙吻鲟主要分布于美国中部和北部的大型河流、湖泊及水库海湾沿岸地带，是美国特有的大型经济鱼类，体重最大可达40kg。匙吻鲟集食用、观赏和药用于一身，肉鲜味美，具有极高的经济和观赏价值，
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《水产养殖》（CN：32-1233/S）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《水产养殖》一直以“科技兴鱼”战略思想为指导，以为全省广大水产养殖业者服务为己任，紧扣“提高质量效益”渔业经济发展主题，制定养殖技术等栏目。
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