作者：李昌茂haccp模式无公害流水养鱼水产品质量安全管理应用池塘市场需求食品标准
摘要：近年来,随着人们生活水平的不断提高,消费者对水产品的接受程度和市场需求越来越大,为满足人们的生活需要,加强水产品质量安全管理,国家于2001年颁布了一系列无公害食品标准,但是,许多地方采用高密度投饵型养殖方式,大量使用渔用药物,以短期内获得更高经济利益和更大市场份额
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《水产养殖》（CN：32-1233/S）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《水产养殖》一直以“科技兴鱼”战略思想为指导，以为全省广大水产养殖业者服务为己任，紧扣“提高质量效益”渔业经济发展主题，制定养殖技术等栏目。
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