遗传基因基因变异鱼肉日本肌肉生长抑制素利用食用部分饲养期
摘要：海外媒体报道称，日本水产综合研究中心与庆应大学共同研究的团队通过搜集和制作拥有各式各样突变遗传基因的青鲴鱼（Oryziaslatipes），并从中调整其肌肉生长抑制素（myostatin）遗传基因而发现青鲴鱼拥有增加筋肉量的遗传基因。在该鱼种饲养期间，骨骼筋量（可食用部分）可增加1．5-2．0倍。
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《水产养殖》（CN：32-1233/S）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《水产养殖》一直以“科技兴鱼”战略思想为指导，以为全省广大水产养殖业者服务为己任，紧扣“提高质量效益”渔业经济发展主题，制定养殖技术等栏目。
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