作者:任信林 凌武海 余红喜黄颡鱼鱼种培育技术夏花营养丰富消费市场经济价值养殖品种发展潜力
摘要:黄颡鱼隶属鲶形目,脆科,黄颡鱼属。又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨,是江河湖泊中常见的小型底栖鱼类。尽管其个体较小,但肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,深受消费者青睐。随着近年来黄颡鱼卅口的拉动和国内消费市场的日益激增,价格一直居高不下,具有极高的经济价值,已成为我国最有发展潜力的名特优养殖品种之一。
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《水产养殖》(CN:32-1233/S)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《水产养殖》一直以“科技兴鱼”战略思想为指导,以为全省广大水产养殖业者服务为己任,紧扣“提高质量效益”渔业经济发展主题,制定养殖技术等栏目。
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