作者：魏良芳池塘养殖乌鳢技术生长速度缺氧环境营养丰富市场开发小水体
摘要：乌鳢由于其生长速度快，能适应小水体及缺氧环境，具有适应性强、发病少、易管理、耐运输等优点，其肉质味道鲜美，营养丰富，深受广大养殖户和消费者的青睐，有着极强的生产和市场开发潜力。
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《水产养殖》（CN：32-1233/S）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《水产养殖》一直以“科技兴鱼”战略思想为指导，以为全省广大水产养殖业者服务为己任，紧扣“提高质量效益”渔业经济发展主题，制定养殖技术等栏目。
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