作者：王永杰斑点叉尾鮰养殖技术病害防治无公害不饱和脂肪酸规模化养殖颗粒饲料饲料系数
摘要：斑点叉尾鮰，原产于美洲，又称沟鲶、美洲鲶、河鲶。该鱼由于具有生长快、适温范围广、抗病力强。斑点叉尾鮰有三大优点：肉质细嫩、味鲜美、富含蛋白质和不饱和脂肪酸；摄食颗粒饲料，饲料系数低（1．3-2．0），适于集约化和规模化养殖；无肌间刺、适于机械加工、宜作快餐原料。斑点叉尾鮰可池塘单养、混养、以及网箱等方式的养殖。
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《水产养殖》（CN：32-1233/S）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《水产养殖》一直以“科技兴鱼”战略思想为指导，以为全省广大水产养殖业者服务为己任，紧扣“提高质量效益”渔业经济发展主题，制定养殖技术等栏目。
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