作者：雷光高 叶继丹 宋奔奔 邹全 常建波小肽牙鲆生长性能消化酶抗氧化能力
摘要：饲料中添加不同比例的小肽产品，研究其对牙鲆幼鱼生长性能、消化酶及肝脏抗氧化能力的影响。实验设计3组，每组设3个平行，分别饲养于9个30m^2室内水泥池中，每口池放养6000尾牙鲆幼鱼。对照组、试验组Ⅰ、试验组Ⅱ的饲料中分别添加0‰、0．5‰和1.0‰的小肽制品，经过35d的饲养。结果表明：1．各试验组的增长率、增重率均高于对照组，其中试验组Ⅱ与对照组有显著性差异（R〈0．05）；2．各试验组的胃、肠蛋白酶活性与对照组相比有极显著的提高（P〈0．01），肠淀粉酶活性各组间无显著变化；3．试验组肝脏SOD活性及MDA含量都较对照组低，试验组Ⅱ与对照组有极显著性差异（P〈0．01）。
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