作者:沈全华; 马腊平; 龚建兴; 朱晓荣; 蒋全南瓦氏黄颡鱼大规格鱼种池塘培育试验产卵孵化营养丰富药用价值供不应求
摘要:瓦氏黄颡鱼(Pseudobagrus vachelli)俗称江颡,隶属鲇形目、鳞科、黄颡鱼属,是黄颡鱼属中最大的鱼类,主要分布于长江干、支流和大型通江湖泊中,在长江水体中产卵孵化的鱼苗游到湖泊中摄食生长.该鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间刺,并具有一定的药用价值,是长江、淮河等水域中的珍品,市场上一直供不应求,价格居高不下近年来天然产量已呈下降趋势,开发长江瓦氏黄颡鱼养殖已势在必行。
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