作者:戴一琰; 刘胜江; 赵传永高产养殖试验泥鳅无公害池塘价格因素市场供应营养价值夏秋季节
摘要:泥鳅(Misguruus anguillicaudatus)属鲤形目、鳅科,该科种类颇多,但供养殖和出口的主要是泥鳅,其肉质清淡鲜美,具有较高的营养价值。夏秋季节野生泥鳅捕获量大,市场供应充足,价格较低;冬春季节,野生泥鳅捕获量锐减,价格较高。因受其市场价格因素的调控,泥鳅蓄养模式悄然兴起,泥鳅养殖业在蓄养的基础上获得初步成功。
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《水产养殖》(CN:32-1233/S)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《水产养殖》一直以“科技兴鱼”战略思想为指导,以为全省广大水产养殖业者服务为己任,紧扣“提高质量效益”渔业经济发展主题,制定养殖技术等栏目。
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