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生猪屠宰检疫中腺体和淋巴结的摘除

作者:胡俊兰 张玉全 高力 王海利病变淋巴结生猪屠宰检疫摘除腺体甲状腺肾上腺

摘要:根据国家有关规定,在生猪屠宰检疫中,应严格摘除"三腺",即:甲状腺、肾上腺和病变淋巴结。但仅摘除此"三腺"是不够的,其它腺体和淋巴结同样对人体无益。摘除“三腺”的同时,也应摘除其它无益腺体和淋巴结。其它腺体和淋巴结的内容、位置、大小、颜色、作用、危害、处理如下。

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四川畜牧兽医

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