作者：杨仕光霉饲料中毒诊治黄曲霉素b1鹅黄曲霉中毒石灰水浸泡紫外线照射发病特点多雨季节饲料原料黄曲霉菌标准规定荧光反应霉变饲料蒸煮温度强氧化剂过氧化钠二氧化硫含水量耐高温紫外灯繁殖毒性
摘要：1发病特点 鹅黄曲霉中毒多发于高湿多雨季节,多因饲料原料保管不当而引起.当饲料或原料含水为20%～30%时,黄曲霉菌繁殖最快,当含水量下降至12%以下时,则霉菌不能繁殖.黄曲霉素的种类目前已知有18种,主要为B1、B2、G1、G2、M1、M2等,其中B1的毒性最强.国家标准规定黄曲霉素B1的允许量是≤20μg/kg,即不得超过2×10-7.霉变饲料中的黄曲霉素在紫外灯下呈现特殊的荧光反应.黄曲霉素耐高温,通常蒸煮温度下不易被破坏,280℃以上条件才能使其丧失毒性.黄曲霉素易被强碱或强氧化剂破坏,在氯、氨、过氧化钠、二氧化硫中被迅速破坏,霉变料用1%的石灰水浸泡4h能脱毒.若饲料黄曲霉素浓度低,长时紫外线照射能灭活.
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