作者:刘伟; 王佳; 刘曼璐有机农业有机食品市场有机农产品江苏健康意识消费群体市场份额
摘要:近年来,人们的生活水平普遍提高,食品的安全性也受到了越来越多的关注。公民的健康意识也得到了很大提高。人们不再满足于简单的温饱,而是开始追求高品质的食物。与此同时,随着我国二孩政策的实施,新的目标消费群体也在逐渐增加,这为有机农产品市场份额的扩大奠定了基础。然而,仍然有许多消费者反映他们对有机农产品“只闻其声,不见其人”。人们对有机食品的追求与有机食品市场发展的不完善形成了鲜明的对比,这充分说明了有机农产品营销体系仍然不完善。
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