作者：呼显生; 李静姬; 马玉敏肉类总产量产品出口肉类产品出口量畜牧生产卫生质量发达国家贸易措施利用技术世界
摘要：我国是世界畜牧生产大国,也是世界最大的肉类生产国,但我国肉类产品出口量却与生产大国的地位极不相称,2004全年肉类总产量达到7260万吨,占世界总量的27%,但中国肉类产品出口量却很少,占世界总出口量的3.2%.目前,国外利用技术贸易措施,使我国肉类产品出口受到严重影响和冲击,特别是欧盟以及一些发达国家,逐渐提高了对进口肉类产品的卫生质量要求和管理标准.日本、韩国、南非、俄罗斯等国也纷纷效仿,要求对我国的出口地区肉类产品卫生状况进行全面考察,造成我国肉类产品的出口形势非常严峻.因此,对肉类产品的安全卫生标准与国际接轨,重视肉类产品的安全卫生显得更加紧迫与重要.这也是扩大肉类产品出口需要解决的关键问题.
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