作者：乔燕艳消费结构调整新型业态转型升级成都高新区连锁店套餐打包中午
摘要：红旗连锁：消费结构调整的缩影 “宫保鸡丁套餐卖完了，其他的都有。您要哪种？”“那打包三份回锅肉套餐，快点儿啥。” 这是2013年12月24日中午，成都高新区某红旗连锁店内的一幕。忙了一上午的人们一波又一波地涌入超市内点午餐，原本在外间检查货架的店长也去了厨房帮忙打包外卖。“中午大概能卖400余份餐。”年轻的店长有点兴奋地说。
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