作者：赵玮鸭肴南京桂花特产袋装味道品尝
摘要：有朋友来南京出差．离开前问我有什么可以捎带回去的特产，答曰：“桂花鸭。”去外地访友，我也总会提前购买一些袋装“桂花鸭”作为馈赠之礼。末了，朋友们免不了通过电话表达谢意：味道真不错!我在表示“不客气”的同时，都会说：如果你下次来我家，我亲自去楼下斩两盘鸭子请你品尝，那才真叫够味儿呢。
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《四川烹饪》（CN：51-1197/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《四川烹饪》主要栏目：食苑杂谭、烹饪史话、厨师的故事、技术交流、创新篇、市场广角、地方风味、烹饪课堂。
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