作者：陶天真饮食文化民间小吃上冈镇草炉饼
摘要：草炉饼 早些年，上冈镇还有20来家草炉饼店。可眼下，却只剩下徐记一家了。店主徐师傅是徐记草炉饼的第三代传人。据他介绍，他们的店之所以能开到今天，是因为他们做出来的饼比别家的都要好吃．而这又与徐记作坊的祖传秘方密不可分……
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