席点创意面皮蒸熟奶油成条果条装盘
摘要:QQ卷 取元宵粉加入调成粉糊,上笼蒸熟后取出来制成面皮,改刀成小块后再分别抹上奶油,接着摆上水果条并包裹成条状,最后把每只都要切成两段装盘。
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《四川烹饪》(CN:51-1197/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《四川烹饪》主要栏目:食苑杂谭、烹饪史话、厨师的故事、技术交流、创新篇、市场广角、地方风味、烹饪课堂。
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