作者：田道华（摄影）西昌市美食四川攀西地区民风民俗凉山彝族
摘要：地处四川攀西地区的西昌市．绝对是一个值得游走的地方．去那里不仅能感受到绚丽多彩的凉山彝族民风民俗．还能饱览当地名胜邛海、泸山的旖旎风光。不过更重要的还在于，西昌深藏着许多让外地人心动的美食。
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《四川烹饪》（CN：51-1197/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《四川烹饪》主要栏目：食苑杂谭、烹饪史话、厨师的故事、技术交流、创新篇、市场广角、地方风味、烹饪课堂。
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