作者:李华丽冬菜冻豆腐羊排药蛋肥牛鱼籽鹅肉鲜菇锅
摘要:山药蛋烧羊排,锅贴鱼籽肥牛,鲜菇鹅肉煲,冻豆腐烧仔鸡
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《四川烹饪》(CN:51-1197/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《四川烹饪》主要栏目:食苑杂谭、烹饪史话、厨师的故事、技术交流、创新篇、市场广角、地方风味、烹饪课堂。
部级期刊
人气 22168 评论 49
北大期刊
人气 18816 评论 43
人气 6109 评论 43