戏说汤圆

作者：张老侃汤圆豆腐腊肉烹饪技艺食品板鸭菜刀饮食四季豆菠菜

摘要：在四川和重庆,许多民谚俚语歇后语都与食品或者烹饪技艺有关.比如说"炒四季豆--不进油盐"、"菜刀打豆腐--两面光生"、"老太婆吃腊肉--横起扯"、"菠菜煮豆腐--一清二白"、"白市驿的板鸭--干绷"……巧借饮食来挑明生活中的某个道理,更显出巴蜀民间语言的生动与诙谐.

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