作者：康珏 左嚞伟贮藏保鲜技术番茄茄属植物栽培品种南美洲原产地大城市硕丰
摘要：番茄为茄科茄属植物番茄的新鲜果实。原产地是南美洲西部热带高原，大约在17世纪传人中国。20世纪初，在我国当时的主要通商口岸及附近大城市开始大量生产。其主要栽培品种有京粉189、硕丰99、硕丰98、春丽等。番茄的果肉有红黄色和青色两种。
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