作者:康珏 左嚞伟红曲霉食品添加剂功能社会发展绿色食品生活水毒作用食用
摘要:随着社会发展,生活水平的提高,人们对食品的营养、品质和安全的要求也显著提高了。上个世纪70年代以来,随着人们对合成食品添加剂的副、毒作用的逐渐认识,掀起了食用绿色食品的热潮。
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《四川农业科技》(CN:51-1212/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《四川农业科技》遵循“种植什么适销,养殖什么价俏,加工什么生财,经营什么致富”的办刊宗旨,竭诚为三农服务,是广大基层读者了解农业新技术、新品种和市场资讯的重要窗口。
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