作者：王成业; 李梅; 刘战业贮藏保鲜技术柿果品种间耐贮藏早熟品种晚熟品种耐藏性含水量
摘要：一、不同柿果品种的耐藏性 柿果各品种间的耐藏性差异较大，一般表现为：晚熟品种比早熟品种耐贮藏；含水量低的品种比含水量高的品种耐贮藏；同一品种，采收晚的比采收旱的耐贮藏。因此，贮藏时首先要选择耐贮藏的品种，其次要适当晚采。一般贮藏的柿果在9月下旬至10月上旬采摘。我国太行山、燕山一带的大磨盘柿、莲花柿，
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