作者：谢雪娇南路边茶传统制作工艺变迁
摘要：加强和深化南路边茶制作工艺的研究，对于该项非物质文化遗产的保护和利用发展，在当今市场经济条件下，有着积极的作用和意义。在深入的田野调查基础之上，本文对南路边茶传统制作工艺流程与特点，及其变迁轨迹进行了系统性的梳理与分析。
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