作者：万芳接受美学川菜菜名日译
摘要：以读者为中心的接受美学理论已广泛运用在翻译理论的研究和实践上，为翻译理论提供了新的视角和方法。“意义空白”是接受美学的重要思想。“意义空白”一般有两种：一种是语言本身存在的不确定性，是一种无法表达的表达；另一种是作者为了制造再创造的空间而采用的手段。为了实现“意义空白”，在翻译中通常采用补充或保留“意义空白”。随着我国国际交流的深入，川菜也开始走出国门，走向世界。但川菜在受到国外友人喜爱的同时，也因为菜名翻译方法的不规范而使川菜的传播受到一定的影响。文章拟从接受美学的角度，探寻“意义空白”理论对川菜菜名日译的指导作用。
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