作者：陈清华调味咸菜烹制西餐川菜春卷青花椒大方流行食用
摘要：嫩煎椒香鸡是用西餐的嫩煎方法烹制,并采用川菜目前流行的青花椒等调味咸菜,配春卷皮上桌,非常适合南北各地客人食用.此菜的特点是色美大方,质地细嫩,椒香微辣,中西合璧.
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