作者：蒲波; 加林; 先培易延兴就业岗位社区干部餐饮业顺庆区下岗职工再就业
摘要：1995年，34岁的易延兴从南充市乙炔厂经营副厂长的职位上下了岗，在经历阵痛之后，他踏上再创业征途，选定“短、平、快”的饮食行业，用筹集到的几千元钱在顺庆区吉庆巷开了一个小食摊，卖豆花和烧菜。一年后，他又租了个40平方米的小店做中餐，不久又扩大到400多平
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《四川劳动保障》（CN：51-1655/D）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《四川劳动保障》宣传党和国家劳动和社会保障各项方针政策，传递劳动和社会保障信息动态，介绍国内外劳动保障改革经验，为各类用工单位和城乡劳动者提供政策服务。
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