作者：李文姬; 薛真福虾夷扇贝健康养殖养殖容量
摘要：虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis)是扇贝家族中的优良增养殖品种之一,以其个体大、肉味鲜美、营养丰富而著称.该种原产于日本北部及俄罗斯远东地区沿海水域,是冷水性双壳贝类.日本是虾夷扇贝生产大国,2003年生产量达601×105 t,作为单一品种,在鱼虾贝藻中产量位居第一[1],这是近30年来大力发展虾夷扇贝健康增养殖的结果.
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《水产科学》（CN：21-1110/S）是一本有较高学术价值的农业期刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《水产科学》主要刊载渔业资源、海淡水捕捞、水产养殖与增殖、水产生物病害及防治、水产饲料与营养、水产品保鲜与加工综合利用及水产基础科学等方面研究的新进展、新技术、新方法等。
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