作者：陈京华; 赵波半滑舌鳎生物学特性养殖技术底栖无脊椎动物沙质海底抗逆性强生长速度沿海养殖营养丰富体长亚属舌头俗称肉质牛鱼
摘要：半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis Gunther)属碟形目,舌鳎科,舌鳎属,三线舌鳎亚属,俗称牛舌头、鳎目、鳎米等.半滑舌鳎分布于朝鲜、中国、日本的近海.我国沿海均产,栖息于泥沙质海底,食性广,抗逆性强,生长速度快,主要摄食底栖无脊椎动物,体长一般为200～500 mm,最大体长可达800 mm,适合于我国沿海养殖.该鱼肉质细腻,味道鲜美,营养丰富.
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