作者：梁健文; 王务农; 郭长福商品鱼海水网箱品质淡水池塘海洋鱼类海水池塘池塘养成内陆地区海水鱼类高盐度速度比七星鲈淡化
摘要：一、背景和意义 一些广盐性海洋鱼类经过适当淡化可在淡水池塘中养成,并且比在高盐度海水中生长得快.如七星鲈,经淡化后在淡水池塘养成商品鱼的速度比在盐度为20以上的海水池塘中快四分之一.近些年来在一些河口、内陆地区用盐度很低、甚至是淡水的池塘成功地养出海水鱼类,且产量较高.但是由于缺少高盐度海水的渗透压作用和海流的锻炼,加之受池塘底质的影响,产品肉质疏松,并带有池塘的泥腐味,品质与在天然海水中长成的鱼类差异较大.为此,人们开始采用网箱续养的方法,将在池塘中养成的商品鱼移至海水中再饲养一段时间.这样能有效地提高产品的品质和市场价格.这种饲养方式充分利用了淡水池塘的精养高产条件,又利用了天然海水高盐度和大水面的作用,使产品的质量得到净化和提高,是一种集淡水和海水养殖之长的综合养殖方法,有实际的推广价值.
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