作者：高继海香菇栽培出菇管理日光温室栽培林地栽培生物效率北京市
摘要：近几年,北京市香菇栽培量比较大,面积最大是林地栽培,其次是日光温室栽培。经笔者调查了解,个别地区和农户出菇管理上存在一些问题,致使产量、品质和效益受到影响。笔者多年经验，香菇生物效率应为80％～100％，但是有的只有60％左右。
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《蔬菜》（CN：11-2328/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《蔬菜》杂志是一册面向全国公开发行的蔬菜专业类杂志，是“中国期刊全文数据库（CJDF）全文收录期刊”、“中国核心期刊（遴选）数据库来源期刊”、“中国学术期刊综合评价数据库（CAJCFD）统计源期刊”。杂志先后荣获了“全国优秀农业期刊”、“北方优秀期刊”、“北京市优秀期刊”等称号。
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