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百姓的“菜篮子”也要“上保险”——保证蔬菜质量安全势在必行!

蔬菜质量安全菜篮子食品安全保险肉毒毒素生命安全身体健康农药超标

摘要:近年来,人们餐桌上的食品安全屡屡亮起红灯:有毒大米、染色面粉、增白银耳、苏丹红鸭蛋、瘦肉精猪肉、“肉毒毒素”火腿肠以及蔬菜、水果的农药超标已经构成了对大众百姓身体健康甚至生命安全的威胁。在国内市场人心惶惶的同时,中国农产品、食品的出口也因卫生问题而出现了一些被国外退货的现象。于是,餐桌食品的安全日益成为人们关注的焦点,街头巷议,媒体曝光,人们不禁要对“菜篮子”的安全划上一个问号。可以说,蔬菜等食品安全不仅关系到人们的身心健康,而且还关系到我国经济的发展。那么怎样才能确保产品的质量安全呢?

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蔬菜

《蔬菜》(CN:11-2328/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《蔬菜》杂志是一册面向全国公开发行的蔬菜专业类杂志,是“中国期刊全文数据库(CJDF)全文收录期刊”、“中国核心期刊(遴选)数据库来源期刊”、“中国学术期刊综合评价数据库(CAJCFD)统计源期刊”。杂志先后荣获了“全国优秀农业期刊”、“北方优秀期刊”、“北京市优秀期刊”等称号。

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