作者：丁云花; 简元才花椰菜新品种胞质雄性不育系雄性不育材料甘蓝类蔬菜产量品质十字花科生产发展栽培面积
摘要：花椰菜为十字花科芸薹属甘蓝类蔬菜.由于其营养丰富、风味鲜美而深受广大消费者的喜爱.近年来花椰菜生产发展很快,栽培面积迅速上升,已成为我国的主要蔬菜作物之一.
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《蔬菜》（CN：11-2328/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《蔬菜》杂志是一册面向全国公开发行的蔬菜专业类杂志，是“中国期刊全文数据库（CJDF）全文收录期刊”、“中国核心期刊（遴选）数据库来源期刊”、“中国学术期刊综合评价数据库（CAJCFD）统计源期刊”。杂志先后荣获了“全国优秀农业期刊”、“北方优秀期刊”、“北京市优秀期刊”等称号。
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