作者：张贺干椒价格波动1996年度农副产品价格变化天鹰椒最低价千克
摘要：干椒是价格波动较大的商品,近10年来,其售价多在每千克4.4～12元之间变动,其中1996年度(当年7月至翌年6月为干椒的1个销售年度),天鹰椒价格突破32元/kg,为历史最高价,而最低价时每千克只有4元,价格差距之大是其他农副产品少有的,价格高低变化有时能使收入相差几倍,故有人称其为"红老虎",用以形容干椒价格变化之大的可怕.
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《蔬菜》（CN：11-2328/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《蔬菜》杂志是一册面向全国公开发行的蔬菜专业类杂志，是“中国期刊全文数据库（CJDF）全文收录期刊”、“中国核心期刊（遴选）数据库来源期刊”、“中国学术期刊综合评价数据库（CAJCFD）统计源期刊”。杂志先后荣获了“全国优秀农业期刊”、“北方优秀期刊”、“北京市优秀期刊”等称号。
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