食用菌市场香菇产业香菇市场食用菌产业国外市场供求需求量花菇反季节品种
摘要：香菇：香菇是我国食用菌产业中的传统品种，现在已经走向世界各地。在国外市场上，需求量比较大的是反季节鲜香菇，干品主要是花菇。目前国内外的香菇市场供求趋于平衡，因此，在没有明显资源优势和技术优势的地区，要谨慎考虑香菇产业的发展。
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《蔬菜》（CN：11-2328/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《蔬菜》杂志是一册面向全国公开发行的蔬菜专业类杂志，是“中国期刊全文数据库（CJDF）全文收录期刊”、“中国核心期刊（遴选）数据库来源期刊”、“中国学术期刊综合评价数据库（CAJCFD）统计源期刊”。杂志先后荣获了“全国优秀农业期刊”、“北方优秀期刊”、“北京市优秀期刊”等称号。
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