作者：王小伾; 苏英京西兰花栽培定植密度肥水管理播种
摘要：浙江省临海市是全国规模最大的西兰花(青花菜)生产中心,常年生产面积4000 hm2.为了推进西兰花产业技术的发展,进一步提高单产与品质,我们于2000年开始进行了西兰花双球处理试验,每株可采收2个花球.经过3年研究和示范,取得了一定的技术经验,在保鲜西兰花生产上具有良好的应用前景.
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《蔬菜》（CN：11-2328/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《蔬菜》杂志是一册面向全国公开发行的蔬菜专业类杂志，是“中国期刊全文数据库（CJDF）全文收录期刊”、“中国核心期刊（遴选）数据库来源期刊”、“中国学术期刊综合评价数据库（CAJCFD）统计源期刊”。杂志先后荣获了“全国优秀农业期刊”、“北方优秀期刊”、“北京市优秀期刊”等称号。
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