作者：耿静西瓜贮藏保鲜期炭疽病青霉菌性腐烂冷害二氧化碳毒害防治
摘要：西瓜在贮藏保鲜期危害较大的病害主要有炭疽病、青霉菌性腐烂、冷害、高CO2及低O2伤害等.其中炭疽病和青霉菌性腐烂属于真菌性病害,其他为生理性病害.这些病害轻则造成西瓜商品质量下降,重则导致大量腐烂,是西瓜贮藏保鲜中不可忽视的危害因素.
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《蔬菜》（CN：11-2328/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《蔬菜》杂志是一册面向全国公开发行的蔬菜专业类杂志，是“中国期刊全文数据库（CJDF）全文收录期刊”、“中国核心期刊（遴选）数据库来源期刊”、“中国学术期刊综合评价数据库（CAJCFD）统计源期刊”。杂志先后荣获了“全国优秀农业期刊”、“北方优秀期刊”、“北京市优秀期刊”等称号。
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