科学与技术乳品加工业北京工商大学美国俄亥俄州立大学主编专辑乳业江西农业大学
摘要：杨贞耐,北京工商大学食品与健康学院,北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家,博士生导师,国务院政府特殊津贴专家,“新世纪百千万人才工程”部级人选,第二届中国乳品加工业“十大杰出科技人物”。1985年在江西农业大学获学士学位(动物科学),1988年在东北农学院获硕士学位(动物食品科学),2000年在芬兰赫尔辛基大学获博士学位(乳品技术)。2000—2002年在北京大学做博士后。1992—2005年先后在芬兰农业研究中心、瑞典斯德哥尔摩大学、美国俄亥俄州立大学、中佛罗里达大学做研究学者。
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