作者：陈梅; 汤小芹; 陈明华香波月桂酰肌氨酸钠黏度增稠
摘要：研究了以月桂酰肌氨酸钠为主要表面活性剂的香波的增稠问题,主要考察了两性表面活性剂的添加量、pH值以及盐的种类等对体系黏度的影响。结果表明,在一定的pH值范围内,香波体系黏度随两性表面活性剂用量的增加和pH值的降低而增加,当达到一定pH值,黏度达到最大,随后随着pH值的降低黏度降低;在合适的pH值下,体系的黏度随着盐用量的增加而增加,当盐的用量达到一定值后,体系的黏度随着盐添加量的增加反而降低;体系的黏度与所添加盐的种类也有一定的关系,氯化镁对该香波黏度的影响最明显。
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