作者:段先志; 夏红英; 罗平夹带剂超临界二氧化碳萃取率分子极性扩散系数溶剂溶解度溶解能力
摘要:介绍了夹带剂在超临界CO2萃取中的作用和原理,分析了夹带剂分子极性、相对分子质量、分子体积及特殊分子结构等性质对超临界CO2萃取的影响,总结出夹带剂性质对萃取率的变化规律:夹带剂的分子极性越大,溶质在超临界CO2中的溶解度越大;夹带剂的相对分子质量、分子体积的增大,其在超临界CO2中的溶解度减小,萃取率减小;夹带剂中易形成氢键的特殊分子结构,可提高萃取率.
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