作者：杜占凤河南人拯救牛中原
摘要：在中国,每个城市或者省份都有一份关于牛奶的回忆。在河南,人们记忆中的牛奶味道是花花牛。在半个多世纪里,一直默默陪伴着一亿多的河南人。如今,作为河南土生土长的"牛",花花牛正准备上市。希望借助资本市场的力量再次壮大,在中原为中国乳业树立一面旗帜。
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《乳品与人类》（CN：23-1556/TS）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《乳品与人类》杂志的读者群覆盖整个乳品行业及其相关政府部门，是业内管理人员及营销人士不可多得的商战指南，也是乳品企业及上游供配商赢得市场的理想媒介。
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