肉类产业科技化第五届中国农产品加工业行动方案畜产品加工科技人物农业部
摘要:为了宣传和落实农业部推出的“农产品加工业推进行动方案”和“肉品加工业推进行动方案”,促进中国肉类产业的科技化、品牌化、国际化、规模化,由中国畜产品加工研究会牵头主办的第五届中国肉类科技大会将于9月24—26日在京召开,并隆重举行第二届肉品加工业“十大杰出科技人物”揭晓颁奖仪式。
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《肉品卫生》是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,主要报道调查研究、经济交流、市场检验、卫生管理、专论与综述、基础知识讲座、问题讨论和译文等。选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。
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